“人是鐵，飯是鋼，一餐不吃餓得慌。”吃飯是生存的必須，糧食是食物的本源。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”天下糧倉，粒粒歸倉。尤其是遇上天災(zāi)人禍之年，洪水泛濫、疫情肆虐之時，糧食更是凸顯貴重，我們更要萬分珍惜。避免不必要的浪費(fèi)，確保每一粒糧食都發(fā)揮其本源價值。
節(jié)約糧食，從孩子的教育抓起。兩周左右的孩子，有的家長會讓他坐在寶寶椅上，拿著勺子舀飯吃。這種方式培養(yǎng)他獨(dú)立行為和意識是可以的，但同時家長要做好鋪墊和輔助工作，盡量讓寶寶的飯粒不要掉地上，再扔到垃圾桶里。幼兒園的孩子大些，相對來說好多了，每個人有單獨(dú)的碗盤和座椅，大家排成排或圍成圈，老師在一旁監(jiān)督看管。節(jié)約糧食的教育通常就在這個重要的小飯桌上，孩子身臨其境，理論聯(lián)系實(shí)際，不能挑食，碗里要吃得干干凈凈，有的老師還會讓孩子在飯前背誦《憫農(nóng)》。良好的習(xí)慣通常就是從小養(yǎng)成的才會長久保持，甚至一輩子不會忘記。同樣，家庭的飯桌是最初的也是最長的教育之地，家長要以身作則，不浪費(fèi)糧食。孩子漸漸長大，學(xué)會適時叮囑孩子要吃光碗里的每一粒米，尊重食物，尊重勞動，尊重勞動者�；蛘邘е⒆釉卩l(xiāng)村田野體驗(yàn)一番農(nóng)活，收麥子、割稻子、插插秧，挖挖紅薯、種種菜、澆澆水，這樣他自然知曉一粒米的成長，要付出多少艱辛；一棵菜的成熟，要付出多少苦累。實(shí)踐出真知，這種節(jié)約糧食的意識慢慢就會根深蒂固了，無論是否有人監(jiān)督，已經(jīng)養(yǎng)成了主動和自覺節(jié)約糧食的好素養(yǎng)。
節(jié)約糧食，從大人的面子抓起。在這個物欲橫流的社會，很多時候，作為大人在社交過程中往往控制不住自己。請客吃飯、公務(wù)招待的飯桌上，虛榮心作祟，鋪張浪費(fèi)、過分攀比。常常點(diǎn)了好多、吃得甚少，有的菜甚至沒怎么動筷子就成了廚余垃圾。忘記了農(nóng)民伯伯和菜農(nóng)是如何將一顆顆種子培養(yǎng)成稻穗和蔬菜的，忘記了廚師們是如何烹飪出滿桌的美味佳肴的，忘記了父母對自己從小的叮囑，忘記了自己對孩子從小的教育，這些珍貴的勞動付出和美好的家風(fēng)傳承在觥籌交錯中都淡然無存了。這種面子是要不得的，不僅多花錢、浪費(fèi)食物，還會給社會風(fēng)氣帶來不良影響。
節(jié)約糧食，從社會的氛圍抓起。社會是個大家庭，社會影響廣泛深入。節(jié)約糧食，人人有責(zé)。電視廣播、微信微博、電子顯示屏、社區(qū)宣傳欄等廣而告之，多角度、多渠道、全方位宣傳到千家萬戶和黨政機(jī)關(guān)，個人和單位都要積極響應(yīng)國家號召，浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮。一粥一飯，來之不易。浪費(fèi)之風(fēng)必須狠剎，居安思危，警示“糧”言，銘記于心。拒絕“剩”宴，光盤行動，艱苦樸素的光榮傳統(tǒng)永遠(yuǎn)不能丟棄，要一代一代發(fā)揚(yáng)傳承下去。全社會、全社區(qū)、全家人，堅(jiān)守天地“糧”心，互相監(jiān)督、共同遵守，營造一個良好的節(jié)約氛圍。
拒絕舌尖上的浪費(fèi)，我們要做到32個字：餐餐光盤，科學(xué)點(diǎn)餐，拒絕鋪張，健康飲食，記得打包，堅(jiān)守“糧”心，踐行新風(fēng)，你是榜樣。 （作者：汪京）
